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Zwiebeln

Ackerbau / Gemüsebau

Der Eichhof bewirtschaftet 14 ha Fruchtfolgefläche. Mind. 20% dieser Fläche sind vorschriftsmäss (BioSuisse) Grünflächen (Kunstwiesen)

Die Anbauflächen können von Jahr zu Jahr abweichen, unsere Fruchtfolge besteht zur Zeit aus folgenden Kulturen:

  • 2.8 ha Kunstwiese
  • 1 ha Quinoa
  • 1 ha Dinkel
  • 1 ha Wintergerste
  • 1 ha Buschbohnen
  • 2 ha Karotten
  • 1 ha Kartoffeln und andere Knollengewächse (OCA, Topinambur, Spetzialkartoffeln, usw)
  • 1 ha Speisekürbis (viele verschiedene Sorten)
  • 1 ha diverse Spetzial“getreide“ (Linsen, Lupinen, Hirse usw)
  • 1 ha diverses Gemüse (Rosenkohl, Zwiebeln, Pastinaken, Peterliwurz, Schwarzwurzeln, Federkohl, Spinat, Randen, Grumolo, Verona, usw..)
  • Schaugarten mit je nach Jahr 100 bis 200 verschiedenen Kulturen aus aller Welt.

Wir bauen viele Pro Specierara Sorten an.


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