
Der Eichhof entwickelt sich dynamisch. Das Normativ bleibt, während sich das Geschehen auf und um den Hof laufend verändert.
Nichts ist so stetig wie die Veränderung.
Regenerativ | Innovativ | Adaptiv
Der Eichhof entwickelt sich dynamisch. Das Normativ bleibt, während sich das Geschehen auf und um den Hof laufend verändert.
Nichts ist so stetig wie die Veränderung.
Ob pflanzen, jäten oder ernten, wir unterstützen Sie auf Ihren Feldern.
Mehr Infos
Eine Behandlung dauert 45 minuten
Erfahre mehr über die ätherischen öle und wie du deiner Gesundheit etwas gutes tun kannst.
Gesundheitspraxis Lorena Brunner
Eichhof
Spins 24
3270 Aarberg
lorena@brunnereichhof.ch
+41 79 769 30 45
Craniosacral-Therapie
Wirbelrichten nach Dorn
Biomechanik
Synphony of the Cells
Diese Seite zeigt eine Momentaufnahme aus dem Jahr 2020.
Familie Brunner 2020
Stand 2020 | |
---|---|
Fruchtfolgefläche | 16ha |
Freilandgemüse (ca 70 Sorten) | 4-7 ha |
Kunstwiese (Transvermulch) | 3 ha |
Quinoa | 1 ha |
Leguminosen (Auskernbohnen, Süsslupinen, Linsen) | 1-2 ha |
Getreide | 1-2 ha |
Ölsaten (Senf, Linsen, Hanf, Lein) | 1-2 ha |
Blühstreiffen (Fixe Fahrgassen) | ca 1.7ha |
Mitarbeiter auf dem Hof | ca 11 Vollzeitstellen Verteilt auf 20 Mitarbeiter |
Mitarbeiter Lohnjäterei | bis zu 85 während Hauptsaison 2020 ca 130’000h geleistet |
1881 Kauf durch Friederich
1896 übergabe An Gottfried d.ä
1961 übergabe an Fritz
1987 übergabe an Hans
2010 übergabe an Stefan
seit 2019 7. Generation am heranwachsen.
– Umstellung auf Bio
– Erstellung Beerenanlage
1 Mitarbeiter
Durch Staunässe verursacht erleiden unsere Heidelbeeren fast einen Totalschaden. Um Erntehelfer zu beschäftigen helfen wir befreundeten Biobauern beim Jäten. mit ca 300 geleisteten Stunden ist die Lohnjäterei geboren.
www.lohnjäterei.ch
5 Mitarbeiter
Erster Anbauversuch mit 2 Sorten Quinoa auf 10a
7 Mitarbeiter
Die Eichhofspezialitäten halten Einzug in die Spitzengastronomie.
Mit der App “Bionär” wird der direkte Zugang zur Landwirtschaft endlich web- und smartphonetauglich. Eine Mischung aus Direktvermarktung, Erlebnis-Agronomie, Gamificaton und Newsfeed bringt den Stadtmensch in Verbindung mit seinem regionalen Bauern. Alle Produkte sind in BIO-Qualität.
Frisch, Lokal, Gesund, Fair, Saisonal, Regenerativ, Biologisch, Vielfältig, Innovativ.
Start mit 20 Abos
abo.brunnereichhof.ch
https://openolitor.org
Abo Verwaltungssystem
ca 50 Mitarbeiter
Innerhalb von 9 Monaten steigt die Abozahl von 120 auf 450.
–> Aufnahme Stopp, Warteliste
ca 100 Mitarbeiter
Im Hinblich auch die klimatischen Herausvorderungen testen wir im Schaugarten verschiedene Kulturen und Sorten. Unteranderem:
Erdnüsse (4 Sorten)
Zuckerrohr (2 Sorten)
Kolbenhirse (3 Sorten)
Körnersorghum (6 Sorten)
Maca, Basellkartoffel, Oca, Yacon uvm.
Hülsenfrüchte, zb Schwarze Auskernbohnen
Öffentlichkeitsarbeit: Socialmedia (Instagramm, Facebook, Whatsapp Broadcast, Blog )